se va yendo el año 2017

 

bucatini con sardinas y pan dulce

  

Quiero terminar este año con una receta muy fácil, veloz, original ( no se dejen asustar por su combinación: es laudable) y super breve en su descripción..... creo que todos tenemos los minutos contados...🕖

Entonces, vamos derechito a los ingredientes que nos sirven y a como preparala:

cañones abruzzeses rellenos con nutella y crema pastelera

  

He siempre creído que la Navidad hubiese tenido que ser un momento mágico donde poder estar unidos todos juntos serenamente y felizmente .... Un momento mágico de vivir intercambiándonos sentimientos , donándonos atenciones y pensamientos colmos de nuestro afecto....
Mientras muy a menudo la realidad choca con este credo mio y con lo que Charles Dickens y su Cántico de Navidad me han hecho siempre soñar.
De consecuencia en estos días lucho mucho contra la realidad de la vida y, aunque si es solo por pequeños instantes, me deslumbro en la magia de los pequeños gestos... como estos cañoncitos, de los cuales les digo los ingredientes que nos sirven:

sobres de cartas como paquetes regalo

  

Falta justo una semana para Navidad y, como cada año, comienzo a sentirme nuevamente niña pensando en los regalos de desenvolver debajo del arbolito.
Este año tengo también una nueva emoción, dada por mi participación a The Creative Factory y a handmadechristmas2017. 
La aventura comienza con la iniciativa Handmade Christmas 2017 - Packaging-, trabajos que nos permitirán de dar un toque más a nuestros regalos.
Como de costumbre en mi bricolaje trato siempre de reciclar, y en esto caso más que nunca. Porqué, como yo, creo que todos tenemos bolsas plastificadas, cartulinas o cartones conservados de los años precedentes que se han dañado en ciertas partes. Esta es una buena ocasión para recuperarlos.

escalera como arbolito de navidad salva espacio

  

Por dos meses, desde mi ventana he continuado a mirar una vieja escalera de madera que, a la intemperie, se iba deteriorando. 
Hasta cuando he unido dos factores muy importantes: mi pasión por el reciclaje y la absoluta falta de espacio.... y así ha surgido este simpático arbolito de Navidad.
Si también ustedes no tienen "nada" de espacio y la idea les ha gustado les digo que cosa nos sirve para realizarla.

torre de panqueques mar y montes

 

Pensando todavía en alguna idea para el antipasto de estas fiestas, imposible no considerar esta bondad de mi tierra nativa. Soy sincera, no estoy segura al cien por ciento que esta torre de panqueques si una receta exclusiva argentina, de seguro puedo decirles que no hay fiesta navideña sin ella.
Muy, pero muy lejanamente podemos paragonarla al Pan Brioche relleno .... en cambio el sabor es toda otra historia.....
Como de costumbre he querido reelaborarla, a mi manera, en lo que es el relleno, creando un mix de "mar y montes".

tartaletas saladas con salsa rosa, palmitos y aceitunas negras

  

Esta puede ser la otra alternativa para rellenar las tartaletas. Si les ha gustado el relleno con gorgonzola, mascarpone y nueces, no pueden perderse estos....
Les digo de nuevo que, si no tienen tiempo, pueden comprar los vol au vant ya listos y rellenarlos con esta delicia.

tartaletas saladas rellenas con gorgonzola, mascarpone y nueces

  

Digamos que después de haber preparado las tartaletas ( cosa que podemos hacer también días antes) el paso del rellenar es aquel más veloz.
Podemos rellenarlos en todo modo posible e imaginario, con salsa rosa, palmitos y aceitunas negras...cada mezcla es buena.
Personalmente me gusta mucho esta combinación de queso y nueces.

tartaletas saladas, masa base

  

Han comenzado a pensar a vuestro menù para estas fiestas que se están acercando tan rápidamente? Yo todavía nooooo....
Creo pero que unas tartaletas puedan ser un buen inicio; están de acuerdo??
Las podremos rellenar de dos maneras distintas: algunas a base de gorgonzola, mascarpone y nueces y las otras con salsa rosa, palmitos y aceitunas negras; o con jamón cocido, huevo duro, aceitunas y mayonesa; o también con trocitos de pollo ya cocido, apio y queso untable; o ...
Mientras tanto preparamos la base para obtener unas 25-30 tartaletas, depende siempre dal tamaño y de las formas de los moldes. 

arbolito de navidad con ramos secos para colgar

  

El año pasado me ha gustado tanto la idea de crear yo misma un árbol de navidad en pallet .... si ... esta bien... yo misma con la ayudo de mi marido!!!
Decía, me ha gustado tanto la idea que este año he querido replicar y no con uno más bien con dos arbolitos .... siempre que logre hacerlo el segundo???!!!😖



Mientras tanto hago un paso a la vez, comenzando a contarles como he preparado este arbolito hecho de ramas y ramitos para colgar a la pared y les digo también que cosa necesitamos: